Шлиссельбург – это небольшой живописный городок Ленинградской области, оставивший заметный след в истории страны. Город был основан в 1323 году и носил название Орешек, а затем Нотебург. Петр I дал городу новое название Шлиссельбург – «город-ключ», с одной стороны запирающий Неву у ее истока из Ладожского озера, а с другой открывающий России выход в открытое море.
Благодаря удачному местоположению город посещали по воде и по суше, здесь процветала торговля, о городе писали и рассказывали.
На протяжении нашего маршрута мы совершим кулинарное путешествие во времени. Гости окунутся в XIX век – эпоху расцвета уездного Шлиссельбурга. Увидят место встречи Невы и Ладоги, пройдут от пристани до Ладожских каналов, прогуляются по бульварам, услышат истории бурлаков, купцов и путешественников. Ну и, конечно, отведают местную кухню – знаменитый пирог «Шлюшинский рыбник». Его рецепт уникален и описан в художественных произведениях Николая Лескова. Для полноценного погружения в историю вкуса дегустация пройдет в старом купеческом доме, где точно знали толк в пирогах!